Д е н ь 1 Неделя 1
У тв ер ж д аю
Д и р е кт о р ш
Меню нэ 2024 год
•
Питание за счет частичной компенсации
?/г
^ > . У ^ а?веобб1;
* euoy.w
Завтрак
Наименование блюда
Масса
7-11 лет
Масса
12-18 лет
Цена
белки
7-11 лет
белки
12-18 лет
жиры
7-11 лет
жиры
12-18 лет
углеводы
7-11 лет
углеводы
12-18 лет
калории
7-11 лет
калории
12-18 лет
Каша рисовая молочная
200
250 *
47,22
6,42
8,02
4,90
6,12
33,97
42,46
205,60
257,00
Масло сливочное (порциями)
10
10
4,97
0,10
0,10
8,30
8,30
0,10
0,10
74,90
74,90
Сыр твердых сортов в нарезке
30
30
* 19,06
7,02
7,02
5,80
5,80
0,00
0,00
109,10
109,10
Батон нарезной
60
60
6,47
4,80
4,80
0,60
0,60
31,80
31,80
150,00
150,00
Чай черный байховый с сахаром
200
200
9,64
0,20
0,20
0,00
0,00
6,40
6,40
26,40
26,40
500,00
550,00
87,36
18,54
20,14
19,60
20,82
72,27
80,76
566,00
617,40
Итого за Завтрак
ИП Чернецкая С.Д.
шеф-повар
День 1 Неделя 1
Меню на 2024 год
Питание для учащихся с
Завтрак
Масса
7-11 лет
Масса
12-18 лет
Цена
белки
7-11 лет
белки
12-18 лет
жиры
7-11 лет
жиры
12-18 лет
углеводы
7-11 лет
углеводы
12-18 лет
калории
7-11 лет
калории
12-18 лет
200
250
47,22
6,42
8,02
4,90
6,12
33,97
42,46
205,60
257,00
Масло сливочное (порциями)
10
10
4,97
0,10
0,10
8,30
8,30
0,10
0,10
74,90
74,90
Сыр тверды х сортов в нарезке
30
30
19,06
7,02
7,02
5,80
5,80
0,00
0,00
109,10
109,10
Батон нарезной
60
60
6,47
4,80
4,80
0,60
0,60
31,80
31,80
150,00
150,00
Чай черный байховый с сахаром
200
200
9,64
0,20
0,20
0,00
0,00
6,40 /
6,40
26,40
26,40
500,00
550,00
87,36
18,54
20,14
19,60
20,82
72,27
80,76
566,00
617,40 “
Наименование блюда
Каша рисовая молочная
Итого за Завтрак
*
ОБЕД
Овощи по сезону (огурец свежий, помидор
свежий, огурец соленый, помидор
соленый)
60
100
12
0,66
1,10
0,12
0,20
2,28
3,80
13,20
22,00
Борщ с капустой и картофелем со
сметаной
250
300
15
2,15
2,58
6,10
7,32
12,97
15,57
115,42
138,51
Картоф ельное пюре
200
250
20
4,00
5,10
7,60
9,50
31,60
39,50
211,00
263,87
Птица, в соусе с томатом
100
100
35
14,40
14,40
11,00
14,00
3,2 0
3,20
2 2 2 ,1 0
2 2 2 ,1 0
Компот из плодов или ягод суш еных
(шиповник)
200
200
10
0,35
0,35
0,08
0,08
29,85
29,85
122,00
122,00
Хлеб ржано-пш еничный пеклеванный
30 '
30
3
2,50
2,50
0,50
0,50
12,70
12,70
66,10
66,10
Хлеб пшеничный ф ормовой белый 1 сорт
30
30
3
2,40
2,40
0,30
0,30
14,60
14,60
72,60
72,60
Итого за Обед
Итого за день
870
1010
98
26,46
28,43
25,70
31,90
107,20
119,22
822,42
907,18
45,00
48,57
45,30
52,72
179,47
199,38
1388,42
1524,58
’